Halloumistroganoff
Portions: 1
Ingredients
- 60 g okokt ris
- ¼ Gullök
- 80 g halloumi
- 1 msk (15 g) Tomatpuré
- 100 g krossade tomater
- 50 g Arla mini fraiche 5%
- 1 msk vatten
- Salt & peppar
- ¼ grönsaksbuljong
Instructions
- Koka riset.
- Skala, hacka och sedan stek löken.
- Tärna halloumin och stek den tillsammans med löken tills de fått färg.
- Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, mini fraiche och vatten.
- Avsluta med salt och peppar och eventuellt grönsaksbuljong och låt stroganoffen puttra på låg värme i ca 5 min.
Näringsvärde per portion:
Calories: 547
Protein: 27
Fat: 22
Carbohydrates: 58