Enchiladas
Portioner: 6
Ingredienser
- 6 st Tortilla medium
- 500 g Nötfärs 5%
- 24 g Tacokrydda
- 1 st Lök gul
- 2 st Vitlöksklyfta
- 1 dl Lätt creme fraiche paprika & chili
- 1 dl Lätt crème fraîche
- 8 msk Tacosås medium
- 2 dl Riven ost mager 12%
Instruktioner
- 1. Sätt ungen på 200 grader.
- 2. Blanda ihop båda creme fraichen och tacosåsen till en röra.
- 3. Hacka löken och stek köttfärsen tillsammans med löken. Tillsätt vatten om det behövs.
- 4. Tillsätt tacokryddan och röran i köttfärsen (spara lite röra till att fästa bröden med).
- 5. Lägg färsen i bröden och sen i en ugnssäker form (tips: använd lite av röran för att fästa bröden).
- 6. Strö på den rivna osten ovanpå.
- 7. Lägg i ungen i ungefär 20 minuter.
- 8. Servera med valfri sallad förslagsvis: majs, rödlök, paprika, gurka och tomat!
Näringsvärde per portion
Kalorier: 336
Protein: 27
Fett: 12
Kolhydrater: 29